ALL DAY
供應時間 8:00 ～ 21:00
慢燉綜合豆番茄辣椒濃湯拼盤
¥2,200
（含稅）
以番茄為基底的微辣辣椒燉豆湯，吃得到顆粒飽滿的綜合豆類，搭配3款手作麵包與田園沙拉。從早餐到晚餐皆能帶來十足飽足感與營養的奢華餐盤。
CONCEPT
貼近多元飲食文化，在京都站前享受「自由選擇」的純素美味
BAIKAL Café 為了滿足海內外旅客追求健康生活、無負擔蔬食飲食的多元需求，
特別研發了完全不使用任何動物性原料的 100% 純素蔬食菜單。
從晨間朝食、午間套餐到晚間酒吧時段，邀您隨心享受自由挑選的樂趣與豐富深刻的蔬食風味。
100% 植物性純素菜單陣容
LUNCH & DINNER
供應時間 11:00 ～ 21:00
醬香植物肉燥繽紛彩蔬丼飯
¥2,200
（含稅）
融入日式甘醇醬油香氣的植物性肉燥，鋪上色彩斑斕的當季時蔬，以及話題性的植物性全素雞蛋替代食材。難以相信僅由純植物性食材打造出的扎實口感與豐富層次。
DINNER & EVENING
供應時間 16:00 ～ 21:00
大豆素肉乾咖哩飯
¥1,800
（含稅）
以優質大豆蛋白替代肉類，融合深厚辛香料香氣長時間熬煮而成的道地乾咖哩（Keema Curry）。隨餐附上香Q米飯與新鮮田園沙拉，營養均衡且滋味濃郁。
DINNER & EVENING
供應時間 16:00 ～ 21:00
豆腐素肉波隆那肉醬義大利麵
¥1,800
（含稅）
嚴選健康清爽的豆腐素肉，慢火精燉出滋味深邃的波隆那番茄紅醬。既健康低負擔又保留豐富層次，極力推薦作為夜晚時段的輕食晚餐。
【純素蔬食菜單用餐須知】
※BAIKAL Café 提供的純素菜單完全不使用肉類、海鮮、蛋、奶製品及蜂蜜等動物性原料。
※由於與一般餐點共用廚房烹調空間，若您有極度嚴格之過敏體質或宗教需求，點餐前請隨時向店內服務人員確認。
