바이칼 카페에서는 전 세계에서 교토를 찾아주시는 여행자 및 건강한 라이프스타일을 추구하는 고객을 위해
동물성 원료를 일체 사용하지 않은 100% 식물성 비건 메뉴를 정성껏 준비했습니다.
아침 조식부터 런치, 저녁 디너까지 시간대에 맞춰 안심하고 드실 수 있는 풍성한 식사를 즐겨보세요.
씹는 맛이 살아있는 다양한 콩을 듬뿍 넣은 매콤달콤 토마토 칠리 수프에 아티잔 번 3종과 신선한 샐러드를 곁들였습니다. 아침부터 저녁까지 든든한 한 끼로 손색없는 플레이트입니다.
고소한 일본 전통 간장 양념이 배어든 식물성 고기 소보로와 다채로운 색감의 신선한 채소, 100% 식물성 계란 대체재를 얹어 식물성 재료만으로도 깊은 포만감을 주는 덮밥입니다.
고기 대신 식물성 콩단백(대두미트)을 사용해 그윽한 향신료와 함께 오랜 시간 정성껏 조리한 정통 키마 카레입니다. 따뜻한 밥과 아삭한 샐러드가 함께 제공됩니다.
담백한 두부 미트를 활용하여 진하고 깊은 감칠맛의 수제 허브 토마토소스 파스타로 완성했습니다. 부담 없이 깔끔해 저녁 시간의 가벼운 식사로도 추천합니다.
【비건 메뉴 이용 안내】
바이칼 카페에서는 육류, 어패류, 계란, 유제품, 꿀 등 동물성 원료를 사용하지 않는 비건 메뉴를 제공하고 있습니다.
일반 메뉴와 동일한 주방 공간에서 조리되므로 민감한 알레르기가 있으신 고객께서는 사전에 직원에게 편하게 문의해 주시기 바랍니다.
